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1、螃蟹蒸煮的时间一样在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。 2、蒸螃蟹的时候要注意： （1）蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。 （2）蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。 （3）蒸煮的过程不宜开盖。 |
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