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1、主料：豆腐适量。 2、调料：食盐、花椒、香油。 3、豆腐切块大火蒸20分钟。 4、晾到40度左右放到容器里，放温暖处发酵。 5、等豆腐长出绒毛时，放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上。 6、食用时加香油少许即可。 |
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