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1、用料： 糯米1碗、葡萄干适量。 2、做法： （1）用吸管插入红枣，去核。 （2）把去核的红枣撕成小瓣备用。 （3）将玻璃碗边均匀刷满油。 （4）碗中铺一层红枣、葡萄干，再铺一层蒸好的糯米，再铺一层红枣、葡萄干，再铺一层糯米。 （5）最上面一层铺满红枣、葡萄干。 （6）待蒸锅中的水烧开，将甑糕放入蒸锅大火蒸20分钟。 （7）蒸好的甑糕倒扣入盘中。 |
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