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葱姜蟹的做法 葱姜蟹的制作方法

发布时间:2021-09-16 13:31 来源:互联网 点击:0
1、材料:螃蟹2只,大葱4根,生姜1块。 2、调料:食用油30克,料酒1大匙,精盐0.51小匙,白糖0.5小匙。 3、生姜洗净切片,葱洗净切段,螃蟹洗净,每只切成6块,蟹壳氽烫后留用。 4、锅内热油后爆香姜片,加入螃蟹拌炒至蟹肉变白,加入盐、糖、料酒,转小火加盖焖煮。 5、加入葱段,转大火翻炒至汁收干,盛入盘中,盖上蟹壳即可。

1、材料:螃蟹2只,大葱4根,生姜1块。

2、调料:食用油30克,料酒1大匙,精盐0.51小匙,白糖0.5小匙。

3、生姜洗净切片,葱洗净切段,螃蟹洗净,每只切成6块,蟹壳氽烫后留用。

4、锅内热油后爆香姜片,加入螃蟹拌炒至蟹肉变白,加入盐、糖、料酒,转小火加盖焖煮。

5、加入葱段,转大火翻炒至汁收干,盛入盘中,盖上蟹壳即可。

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