1、主料:甜玉米粒280克。 2、辅料:熟松子仁60克、青豌豆粒80克、胡罗卜粒60克。 3、配料:精盐3克、白糖3克、味精1克、胡椒粉适量、葱油适量。 4、勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。 5、然后再放入适量白糖和胡椒粉。 6、最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。 7、锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。 8、待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。 9、把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。 10、待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。 11、炒匀后便可出锅码盘。 |
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