1、竹丝鸡汤用桂圆、沙参、枸杞、花旗参、黄芪搭配。 2、主料:竹丝鸡半只。辅料:桂圆15克,沙参25克,枸杞15克,花旗参15克,黄芪25克,盐适量。 3、竹丝鸡清洗干净,剁成大块。 4、把剁好的竹丝鸡块先焯一下水。 5、药膳同时也清洗一下。 6、把焯过水的鸡块和药材、适量的开水加入炖盅内,炖煮2小时,喝用时放入盐调匀即可以喝了。 |
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