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怎么清蒸红梅鱼 清蒸红梅鱼的方法

发布时间:2021-12-07 00:49 来源:互联网 点击:0
1、材料:、红梅鱼4条,蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。 2、鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上; 3、盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐,必须挤掉水分,否则加热后出水会影响菜肴的口味。 4、再码一层泡发的黑木耳; 5、最后码上腌好的鱼肉,水开后,上锅蒸20分钟; 6、出锅后,浇上蒸鱼豉油即可。

1、材料:、红梅鱼4条,蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。

2、鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上;

3、盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐,必须挤掉水分,否则加热后出水会影响菜肴的口味。

4、再码一层泡发的黑木耳;

5、最后码上腌好的鱼肉,水开后,上锅蒸20分钟;

6、出锅后,浇上蒸鱼豉油即可。

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