1、材料:1升水、900克白绵糖、200克玉米淀粉、225克糖粉、一汤勺玫瑰露、一茶匙柠檬汁、一茶匙酒石(Cream of Tartar)。 2、将白绵糖,285毫升水和柠檬汁在汤锅中加热,直到糖完全融化,混合物沸腾。 3、降温用文火慢煮,不要搅拌,至混合物呈浆状(114 - 118°C)。 4、在第2个加热的汤锅中搅拌225克的玉米淀粉和酒石,慢慢将剩下的水倒入,直到没有任何结块。 5、一直搅拌至混合物沸腾并变成糊状物。 6、慢慢将准备好的糖浆倒入玉米糊中搅拌。 7、降温用文火慢煮,持续搅拌1个小时防止结块或混合物变成暗金色将玫瑰露拌入混合物中。 8、将混合物倒在准备好的锡盘上,尽量平铺不加盖,放置一晚,冷却至室温。 9、将糖粉和少量玉米粉撒在一个大的切板上。 10、取出混合物,用油刀在切板上切成1平方厘米的小块。 11、滚动小块,使之均匀的沾上糖粉。 12、用蜡纸一层层分开储存在密封罐中,配土耳其红茶享用即可。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- bend怎么读 英语bend怎么读
- 1、bend英[bend]美[bend],v.(使四肢等)弯曲; (使)倾斜,偏向; 把…弄弯(或折起);n.(尤指道路或河流的)拐弯,弯道; (潜水员过快浮出水面造成的)减压病,潜涵病; 2、[例句]The supports under the bridge were start
- 森林在什么方面起重要作用 森林的作用有哪些
- 1、森林在调节气候、净化空气、维护生态平衡等方面起着重要作用。 2、森林是以木本植物为主体的生物群落,是集中的乔木与其它植物、动物、微生物和土壤之间相互依存相互制约,并与环境相互影响,从而形成的一个生态
- 落花生课文主要内容 落花生课文主要内容是什么
- 1、《落花生》这篇课文主要讲述了作者家后园有半亩空地,然后一家人在空地上种花生收花生的经过。 2、全文围绕“种花生——收花生——吃花生——议花生”来写,真实地记录了作者小时候的一次家庭活动和所受到的教育
- peaches怎么读 英语peaches怎么读
- 1、peaches英[?pi?t??z]美[?pit??z],n.桃; 桃子; 极好的人(或物); 特别漂亮的东西(或人); 桃红色; 粉红色;peach的第三人称单数和复数。 2、[例句]I could smell the honeyed ripeness of melons and peaches.我能
- 加油卡可以自己圈存吗 加油卡能自己圈存
- 1、加油卡是可以自己圈存的,圈存操作很简单,加油卡充值后,到加油站使用圈存机圈存。 2、将卡插入圈存机卡槽中,输入加油卡密码后进入圈存系统; 3、有圈存和查询选项两个,选择圈存选项; 4、然后选择圈存类型,
- 欧米茄怎么读 欧米茄应该怎么读呢
- 1、欧米茄拼音:[ōu mǐ jiā]。 2、欧米茄的介绍:1848年,欧米茄诞生于瑞士西北部的拉绍德芬,创始人路易士·勃兰特(Louis Brandt)在当地办了一家装嵌怀表的小工坊,开始了欧米茄初期的制表事业。 3、1894年制