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1、主料：鲈鱼1小条。 2、调料：姜适量、葱适量、料酒2茶匙、盐1茶匙、酱油2茶匙。 3、将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟。 4、姜葱洗干净，切成丝备用。 5、鲈鱼上放姜丝。 6、将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸。 7、等鲈鱼8分熟的时候，淋上酱油继续蒸。 8、鲈鱼蒸熟后取出，撒上葱丝即可。 |
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