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1、用料： 新鲜大头菜半个、盐4勺、生抽2汤勺、陈醋1勺、泰椒4个、麻油1勺、鸡精粉1小勺、大蒜一头。 2、做法： （1）黄瓜切丝。 （2）大头菜切丝。 （3）香菜切碎。 （4）蒜切末。 （5）泰椒切碎。 （6）所有材料放入盆中，放入盐，麻油，鸡精粉，醋，酱油搅拌均匀，腌制半个小时就可以食用。 |
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