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1、主料：白萝卜2个、姜1块。 2、辅料：盐1小勺、酱油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、鸡精1/4小勺、清水适量。 3、萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。 4、锅内放油烧热，加入1勺糖。 5、然后炒至糖变色。 6、倒入萝卜翻炒均匀。 7、把萝卜拨一边，放入姜炒香。 8、然后加入适量的盐。 9、加入酱油、老抽。 10、再加适量的水。 11、然后加盖烧沸，转小火焖。 12、焖至萝卜变软，汤汁浓稠加入鸡精调味即可。 |
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