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1、食材：羊肉400g、葱结40g、蜜枣50g、姜片15g、白萝卜块200g。 2、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。 3、将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。 4、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。 5、捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。 6、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。 |
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