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牛肉怎么才能炖烂 炖烂牛肉的方法

发布时间:2022-02-01 02:19 来源:互联网 点击:0
1、牛肉轻易炖烂在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮,能提高蛋白质分解酶的活性,促使牛肉快速软烂。 2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。 3、最后用啤酒来炖牛肉效果也很不错,在加水的时候用啤酒代替,再烂的肉也能变熟软。

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2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。

3、最后用啤酒来炖牛肉效果也很不错,在加水的时候用啤酒代替,再烂的肉也能变熟软。

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