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1、能做芹菜拌花生。 2、做法：把芹菜煮一下，注意时间不要太长。 3、和花生放一起，放食盐、味精、鸡精、生抽、红辣椒放一起。 4、将少许植物油放炒锅里烧红。 5、加入花椒，待花椒变黑后，将花椒油淋在芹菜和花生上。 6、凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法 7、花生米洗净。锅里放适量水，放入调料1和花生米煮熟！多放点盐，花生才容易入味；大火煮开转小火。 8、煮花生米的同时，把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。 9、花生米煮好后，沥干水分，挑出里面的调料。也可以在煮半个小时后挑调料！因为已经都入味了。 10、另起锅。锅里在放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下，不要焯过头喽，掌握不好的话可以自己尝一下；焯好后捞出马上过一遍冷水。 11、把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份，把三样放在盆里；加入调料2 搅拌均匀，洒上熟芝麻即可。喜欢辣的可以放点辣椒油，喜欢香油的也可以放点香油。 |
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