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1、食材：牛肉150g、洋葱50g、土豆150g、西红柿150g、卷心菜10g、胡萝卜50g、香芹10g、蒜片10g、面粉20g、姜10g、黄油20g、番茄酱20g、胡椒粉3g、盐3g、香叶2g。 2、将牛肉放到锅中煮。 3、放入姜片，大葱。 4、牛肉煮至成熟，五十分钟。 5、将洋葱，胡萝卜，西红柿，土豆切丁。 6、卷心菜切丁。 7、将香芹，牛肉切丁。 8、将锅烘干，加入面粉。 9、小火，炒至微黄色。 10、关火，将面粉盛出。 11、起锅，加入融化的黄油。 12、加入香片，蒜片，姜片，洋葱丁。 13、洋葱超透之后，加入番茄沙司。 14、加入煮牛肉原汤。 15、下入西红柿丁，土豆丁，胡萝卜丁，卷心菜丁。 16、加入牛肉丁，放适量盐，胡椒粉。 17、小火炖至软烂成熟。 18、软烂之后下入香芹段。 19、加入炒好的面粉。 20、在锅中均匀搅拌，散开。 21、汤汁粘稠，关火，装碗。 |
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