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惠灵顿牛排(惠灵顿牛排多少钱)

发布时间:2022-05-08 11:56 来源:互联网 点击:0
平常最爱的就是牛排和奶油蘑菇汤的搭配。『惠灵顿牛排』虽然喜欢。但是着实价格不菲,还很多店做的不好吃,这次买的这个真的超级惊喜。两大个双人份的惠灵顿牛排还不如西餐厅单人的贵,再配个『酥皮奶油蘑菇汤』再也不去西餐厅吃它两了。自己做的分量足不说。 By糖糖糖phmg用料惠灵顿牛排口蘑培根虾仁洋葱淡奶油牛奶面粉黄油鸡蛋手抓饼番茄做法步骤 1、准备所需食材如图 2、如果只想做一个的。

惠灵顿牛排(惠灵顿牛排多少钱)

  平常最爱的就是牛排和奶油蘑菇汤的搭配。。『惠灵顿牛排』虽然喜欢,但是着实价格不菲,还很多店做的不好吃。 这次买的这个真的超级惊喜,两大个双人份的惠灵顿牛排还不如西餐厅单人的贵。再配个『酥皮奶油蘑菇汤』再也不去西餐厅吃它两了。自己做的分量足不说,还便宜。

  By 糖糖糖phmg

用料惠灵顿牛排 口蘑 培根 虾仁 洋葱 淡奶油 牛奶 面粉 黄油 鸡蛋 手抓饼 番茄 做法步骤

惠灵顿牛排(惠灵顿牛排多少钱)

  1、准备所需食材如图

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  2、如果只想做一个的,材料看图

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  3、『#惠灵顿牛排 』: 将惠灵顿牛排提前放到冷藏室解冻,表面划花刀后,刷蛋液备用。宜盾普多功能料理锅自主炸模式200°预热,在炸篮中铺上烘焙纸,放上惠灵顿牛排,200°40分钟(全熟,第一次做时间久点怕不熟[害羞R],下次30分钟就够)。快好的时候将搭配的蘑菇酱不拆袋直接放入沸水中,加热4分钟。

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  4、装盘后倒入酱汁,so easy??

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  5、?『#酥皮奶油蘑菇汤 』: 1.选#宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅 的火锅盘,煎烤模式小火20g黄油融化,炒香洋葱,放入培根炒出油脂,微微有焦褐感后,放入口蘑、虾仁,炒熟后捞出。 2.火锅盘最小火,放黄油 30g融化,加50g面粉,炒至起沙(无生粉状态,如果太多成坨的,建议过筛),慢慢加入 250ml清水,边加边搅。再加入淡奶油60ml和牛奶250ml(淡奶油放多了,有点腻,所以减少了淡奶油,多放了牛奶)。 3.倒入之前翻炒好的食材,加入盐、黑胡椒,翻炒均匀后倒入烤碗,八分就好(想要口感细腻的可以放料理机打碎)。 4.取出手抓饼盖在烤碗上,一会软化后边缘捏紧,表面涂满蛋液。 5.放进正在篮惠灵顿牛排的宜盾普多功能料理锅中,烤20分钟(机智如我,省了预热)。

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  6、搓破酥皮放上欧芹碎,好看又提香,完成

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  7、?刚出锅的牛排,不要太香。空气中满满的黄油香气,外皮奶香酥脆,牛排超级厚实还很嫩,菌菇酱调味浓郁。酥皮奶油蘑菇汤超鲜美,料不要太足,口口都是料。朋友喝了大赞,直呼没看出来,比西餐厅还好吃。我谦虚的说哪里哪里,差远了(心里嘚瑟到不行,小尾巴各种摇)?? .

小贴士

  惠灵顿牛排的时间根据个人爱好的熟度和自家烤箱火力决定,我这次全熟200°40分钟。配惠灵顿的话,奶油蘑菇汤就好了。酥皮奶油蘑菇汤配惠灵顿牛排有点太顶了,吃撑了。

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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