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红薯和葡萄可以一起吃。红薯含有很多主食类食物中没有的赖氨酸，葡萄含有非常丰富的维生素，这两种食物的营养价值都很高，可以一起吃。 红薯含有非常丰富的维生素A，这种成分可以为人体提供大量的营养，维持正常的视觉功能。 红薯含有大量的食用纤维，这种纤维质地细腻，不伤害肠胃，可以快速加快消化道蠕动，对于排便、清理消化道有一定的作用，还可以缩短食物中的有毒物质在肠道内的滞留时间，减少便秘引起的人体自身中毒，降低肠道内的致癌物的浓度，还可以吸收一部分葡萄糖，降低血液中的血糖含量。 红薯中含有非常丰富的黏液蛋白，这是一种多糖和蛋白质混合物，对人体有很特殊的保护作用，能够保持消化道和呼吸道的弹性，由于这种物质可以防止食物在动脉管壁上沉积，所以可以起到一个很好的防止肾脏等器官萎缩的效果，还可以防止人体器官的老化，提高机体免疫能力。 此外，红薯中的钾含量也很好。钾元素是保护心脏的重要因素，适当食用红薯，有利于保持血液中的酸碱平衡。 |
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