1、食材:鲷鱼适量、蒜苔适量、盐适量、生抽2勺、醋1勺、料酒1勺、淀粉适量、蒜泥适量、辣椒酱2勺、白糖2勺、胡椒粉适量、植物油适量、白葡萄酒少许。 2、方法步骤:首先,鲷鱼片用少许酒(干白葡萄酒为佳)、白胡椒粉、盐抹均匀,腌约15分钟。 3、等鱼片腌好后,抹去水分,斜着片成比较厚的鱼片。然后把每片鱼肉都轻轻拍一些干淀粉,平底锅倒入一些油,放入鱼片煎得金黄后捞出。 4、然后煎鱼片的时候,将调味汁事先调好:2勺辣酱,2勺生抽酱油,1勺醋,2勺糖,1勺料酒。 5、等鱼片煎好后盛出,把蒜苔倒入翻炒。 6、蒜苔太生的话,会比较辣,倒一勺料酒焖一下,把蒜苔炒得软硬合适,蒜苔炒得差不多了,就把鱼片倒入。 7、将之前调好的调味汁倒入翻炒入味,倒入少许水淀粉汁汁勾芡,让味汁紧紧包裹在鱼片上,就可以了。 |
相关资讯
- 草芥是什么意思 草芥的解释
- 1、草芥的意思:比喻轻贱的微不足道的东西。拼音:[ cǎo jiè ]。 2、引证解释:毛主席 《论持久战》一一九:“亡国论者看敌人如神物,看自己如草芥,速胜论者看敌人如草芥,看自己如神物,这些都是错误的。”
- 朋友圈适合发的逗句子 朋友圈洒脱的句子说说
- 1、做一个寡言,却心有一片海的人,不伤人害己,于淡泊中,平和自在。2、愿你更加强大,然后终于有天,可以笑着讲述那些曾让你哭的瞬间。3、你孑然一身,有着别人读不懂的忧伤,看不明的沧桑。 4、很多梦,不需回首
- 微波炉可以放烤全羊吗 微波炉能不能烤全羊
- 1、微波炉可以放烤全羊。2、调烤羊的汁:盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水。解冻好的羊用刀在上面切5~8道长而深的口中(一为酱汁可以入味,二容易烤熟)。将羊放在大一的的盘子里往上面淋酱汁,尽可能的
- 如何修改绝地求生的名字 修改绝地求生的名字的操作方法
- 1、打开绝地求生游戏软件,我们点击“仓库”,接着点击“道具”。 2、选择点击“改名卡”,接着点击“使用”。 3、在黑色的框框里输入自己要改的名字,然后点击“确认”,最后重复确认即可完成改名了。最后返回看下
- 岐山臊子面的做法步骤 岐山臊子面怎么做
- 1、主料:高筋面粉500克、五花肉250克。2、辅料:土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黑木耳20克、鸡蛋1个、碱1克、苦菜20克。3、足,才能出来酸辣平分的味道。4、五花肉切片,比指甲盖大一点就可以
- 魔兽世界9.0坐骑树栖巨口蟾在哪里获得 魔兽世界9.0坐骑树栖巨口蟾哪里得到
- 1、魔兽世界坐骑树栖巨口蟾获得的地方是炽蓝仙野。2、首先前往炽蓝仙野北边(48,25),击杀这边的小虫子得到蘑菇,上半区的怪物都有几率掉蘑菇。3、由于蘑菇只存在20分钟,得到之后,赶紧去(32,30)的土堆,种植蘑菇。4、种