 1、巧果配方：普通面粉150克、牛奶70-75克、冰糖一小块化水、酵母2克，鸡蛋一个 2、所有材料混匀，揉成光滑的面团，醒发10分钟左右，不用等面团发起。 3、取一部分面团揉光滑，搓成长条，滚上手粉防粘，按压在模具中多余的可以用剪子减去。 4、巧果做完不用醒发直接烤制即可。 5、空气炸锅180℃12分钟后翻了一下面，烤了4分钟即可。 |
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