 1、五花肉随意、鸡胸肉一块、鸡翅随意、猪小里脊随意、蔬菜食材部分按喜好、罗马生菜适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、玉米淀粉适量、食用油适量、孜然一勺、烧烤酱适量、烧烤料适量。 2、切好的肉 玉米淀粉 生抽 老抽 葱姜用手抓拌均匀，腌制30左右（用手抓肉更加入味，有油脂的肉腌制的时候不用放油，没有油脂的肉在腌制的过程里要放油，作用是更加滋润，烤出来好吃）。 3、猪小里脊 玉米淀粉 生抽 老抽 孜然粉 油 葱姜用手抓拌均匀腌制30分钟左右。 4、鸡翅提前煮熟，这样在烤的时候中间没有红血丝省时 鸡翅洗好 葱姜 香叶 大料 生抽 一点点老抽 水。 5、水跟鸡翅一样平就可以了，开锅煮大火开锅小火煮熟即可，不要煮太久，太烂的话烤的时候会粘得到处都是，吃的时候就不完整了，煮熟后备用。 6、烤盘加热放一点点底油放肉。 7、五花肉快熟的时候用剪子剪成小块就可以吃了。 |
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