1、【红枣银耳汤】准备几朵 银耳 提前3 0分钟 用凉水泡一下,泡好之后洗干净再把水分挤干,用刀切小一点,放入盆中。再放入一小把 红枣 ,拿一个小碗,放进去一小把 枸杞子 ,加入 适量清水 ,浸泡 5分钟 左右。拿出一个砂锅,添入 清水1000克 左右,把银耳和红枣放进砂锅里,再加 一小把冰糖 ,把锅盖盖好,等水开后之后改成小火,炖煮 40分钟 。40分钟过后,汤汁炖得粘稠之后,再把提前泡好的枸杞子倒进去,盖上锅盖焖 5分钟 ,5分钟过后关火起锅,再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中,这道红枣银耳汤就做好了。 2、【山药红豆粥】准备 红豆150克 ,清水洗净,再加入清水,在碗里浸泡 2个小时 。准备 半根山药 ,先把外皮处理干净,再切成滚刀块,放到碗中,加适量的清水,防止山药氧化变黑。准备 6个红枣 放入盆中,加入适量清水浸泡。准备一个砂锅,里面加入适量清水,大火烧开,等水开后下入泡好的红豆,用勺子搅拌几下,盖上锅盖,改小火煮 30分钟。30分钟过后,看红豆是否煮开花,然后倒入山药和红枣继续煮 10分钟 。然后准备 5粒冰糖 放进去,用勺子搅拌,小火煮 5分钟 ,等冰糖全部融合后,就可以关火起锅。把粥盛入碗中,香甜可口的山药红枣粥就做好了。 3、【红糖发糕】首先在锅中加入一碗清水,开火烧热备用。准备一个小碗,倒入 250克红糖,等水烧开后,把红糖倒锅里,用铲子慢慢搅拌,直到红糖慢慢地融化开。等红糖全部化开以后,倒一个干净的小碗里面放凉,大约降至40度时,加入酵母粉3克,用筷子搅拌化开,再加入 适量的面粉,边加边搅拌,搅至面糊没有面粉疙瘩,呈中等的粘稠状就可以了。然后打入一个鸡蛋 ,顺一个方向搅拌,把鸡蛋全部打匀,面糊能 拉丝即可。再盖上保鲜膜,放在一边醒面 1个小时。准备一个小盆,在盆地刷上一层植物油 ,这样更方便蒸好的发糕脱模。1个小时过后,先揭掉保鲜膜,再用筷子顺一个方向,连续搅拌几下,排出面糊里面的气体,接着把面糊倒入小盆中,撒上 少许葡萄干,然后放入准备好的蒸锅中,盖上盖子,继续醒 15分钟 。15分钟过后开火,水开后计时,开大火连续蒸20分钟。20分钟过后,就可以把蒸好的发糕取出来,用铲子从边上轻轻地划一圈,用刀从中间切开,分成4半,装入盘中就可以食用。 |
推荐阅读
- 2021新的开始作文600字 2021新的开始怎么写
- 1、春天,为四大季节之首。春天来临时,大地一改之前的寂静,呈现出一派派生机勃勃的景象。冰雪融化,万物复苏,人们脱下旧棉袄,穿上新衣裳。不禁感叹,春天来了,是时候该改头换面了!2、仍像以前一样,独自坐在窗
- 冷冻生包子的制作方法 教你冷冻生包子的制作方法
- 料酒,生抽,胡椒粉,葱花,2、准备一块猪肉切成小块之后再剁成肉末装在碗中,加入一勺食用盐,2勺料酒,半勺生抽,适量的胡椒粉,在放入适量的葱花,搅拌至肉馅上劲,3、在碗中倒入适量的温水,然后再分次倒入到面粉里面,搅拌成
- 自护其短文言文的寓意 自护其短文言文怎么解释呢
- 1、这个故事讽刺了做事不注重实际,不懂装懂,不能正视自己的缺点和不足,强词夺理的人。它告诉我们知识是无穷无尽的,不要不懂装懂,否则会贻笑大方。2、出处:江盈科《雪涛小说·知无涯》 中的《自护其短》3、原文
- 厨房的油烟怎么清理 厨房的油烟如何清理
- 1、对于比较顽固的油烟,可以用白醋加洗洁精来清洗,先准备好一个容器,然后倒入适量的白醋与洗洁精,将两个混合在一起用毛巾蘸取擦拭油污,效果还是非常明显的。2、对于一般的油污,可以用小苏打,可以准备一个容器将小苏
- 2022年无锡市养老金上调细则最新消息
- 2022年无锡市养老金上调细则最新消息,下面就同社保君来了解一下吧。 2022年退休人员养老金会上涨4%。2022年的养老金调整幅度变化问题,降低了0.5个百分点。但是我们的养老金是在以往养老金的基础上继续增长的。 无锡
- 英雄联盟名字古风诗意 好听的古风游戏名
- 1、醉雨苦竹泪 2、离歌尽华裳辞 3、絮衣墨纸鸢 4、暮雨浅夏 5、北榭倾城 6、柚心意难忘 7、彼岸烟花美 8、柒柒墨舞 9、霏雨君兮卿衫隐 10、风中雨荷 11、红薇染露 12、浣霓裳 13、繁花落曲 14、萧瑟如枫 15、慕烟萱