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冬天最强进补食材羊肉的做法大全食谱

发布时间:2020-02-08 12:55 来源:www.roadlady.com 点击:0
导读:冬天最强进补食材羊肉的做法大全食谱。冷冷的冬天,喝上一碗热腾腾的药膳,滋补又祛寒。 中医认为羊肉为热性食物,冬天吃可迅速让身体暖和起来。 此外,羊肉的好处不仅止于暖身,还有瘦身、预防贫血、滋养肌肤等功效,可说是兼顾养生与美丽的最强进补食材! 以下

  导读:冬天最强进补食材羊肉的做法大全食谱。冷冷的冬天,喝上一碗热腾腾的药膳,滋补又祛寒。 中医认为羊肉为热性食物,冬天吃可迅速让身体暖和起来。 此外,羊肉的好处不仅止于暖身,还有瘦身、预防贫血、滋养肌肤等功效,可说是兼顾养生与美丽的最强进补食材! 以下快来看看食用羊肉有哪些效果:

冬天最强进补食材羊肉的做法大全食谱

冬天最强进补食材羊肉的做法大全食谱

  1.燃脂不易胖

  人体平均体温约为37度C,而羊肉的脂肪融点高达44度C,比猪肉、鸡肉和牛肉都还高,因此羊肉脂肪比起其他肉类脂肪较不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。 而且羊肉还有丰富的肉碱,有助体内脂肪燃烧转换成能量,其肉碱含量是牛、猪肉的3~10倍。

  2.降低胆固醇

  羊肉的胆固醇含量低,约与鱼肉相同,是十分健康的蛋白质来源。 并富含丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,能够抑制动脉硬化、血栓形成等心血管疾病。

  3.预防贫血

  中医认为羊肉有造血的作用,而事实上羊肉具有大量好被人体吸收的铁质与维生素B12,适合有贫血烦恼的女性食用,还能一举改善手脚冰冷的问题。

  4.活化免疫细胞

  藉由食用羊肉补充人体容易缺乏的锌,可保护身体免于细菌、有害物质的入侵,并活化免疫细胞,打造不易生病的健康体质。

  5.养肤健发

  羊肉除了有助瘦身、祛寒外,还有多种维生素及矿物质。 锌可以促进新陈代谢、养出人人称羡的秀发,维生素B1能够消除疲劳、促进脂肪代谢,维生素B2则维持肌肤光滑有弹性。

  然而,有不少人因为羊肉特有的腥膻味而对它退避三舍。 羊肉的臭味源自于脂肪,只要在烹调前将脂肪去除,吃起来味道就不会那么重了。 另外,也可用大蒜、百里香、迷迭香等辛香料调味,或是腌渍在红酒、橄榄油或蜂蜜里去除羊腥味,加一些苹果、奇异果等水果一同浸泡,清甜的果香不仅可抑制腥味,还能为料理增添不同的风味。

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