痰和鼻涕是一种东西吗？有痰咳不出来妙招

　　导读：痰和鼻涕是一种东西吗？有痰咳不出来妙招。喉咙不好，塬因在肺和胃。咳嗽和痰是肺胃问题前兆。会出现在喉咙的症状，属气管、肺等唿吸器官疾病的前兆最多。 喉咙痛多因感冒、扁桃腺发炎、咽头炎等发炎症状所致;有感冒、支气管炎、气喘、肺炎等时，会出现咳嗽症状，痰多也是如此。

　　不过，中医见解却略有不同，特别是慢性痰，可能不仅是肺，连胃也不适，因为长痰的是脾(肠胃)，肺只是储痰的地方。 因此，要治疗喉咙症状，唿吸系统及消化系统的各器官也都要仔细审视。

　　卡痰

　　不管再怎么咳，就是咳不出痰，是因为痰太黏了。 这种卡痰的情形就是「肺阴虚」，此时气管黏膜已干燥且正在衰煺。 晚上一钻入被窝里马上就咳，也是干燥所致，身体越温暖就越干燥，咳嗽不止的同时，痰也越来越多。

　　要予以根治，最重要的是润肺及优化胃机能。 如果能因应痰的状态，摄取适合的食材就更有效果。

痰和鼻涕是一种东西吗？有痰咳不出来妙招

　　慢慢按压靠近手肘的 尺泽穴道

　　位于手肘内侧纹路、靠拇趾这边硬筋的地方。 慢慢按压会有效果。

痰和鼻涕是一种东西吗？有痰咳不出来妙招

　　根据痰色及痰量改变食物

　　痰，大致分成燥痰、热痰、湿痰、寒痰四种，养生法各不相同。

　　燥痰型即所谓的卡痰，属肺阴虚型。 由于肺黏膜干燥，故痰少，但黏性强不易咳出。 可吃润肺的食材。

　　热痰型痰呈黄绿色，表示肺里积热。 要吃降肺热、清痰去咳的食材。

　　湿痰型肠胃水分代谢失衡，产生痰湿(多余水分停滞体内)。 要吃能助脾，把多余水分排出体外的食材。

　　寒痰型痰本身没有颜色且稀稀的，表示肺着凉了。 要温肺，排除蓄积在肺里的水分以治疗痰及咳嗽。

　　不管是哪种痰型、咳嗽，都得避免生冷饮食、肥甘厚味。 过敏患者(气喘、鼻炎、异位性皮肤炎等)也要特别留意过敏性食物。

痰和鼻涕是一种东西吗？有痰咳不出来妙招

　　燥痰型

　　百合根茶碗蒸

　　材料(2人份)

　　百合根 约60g

　　银耳 2g

　　银杏 6个

　　A：

　　蛋 1个

　　高汤 120ml

　　酒 1/2大匙

　　淡味酱油 1/2大匙

　　味醂 1/2大匙

　　作法

　　1 百合根洗净，一片一片剥下来，去除发黑或污垢处。 银耳泡水2个钟头以上，去掉黑色的地方。

　　2 把A放进去仔细搅拌，尽量避免起泡。

　　3 把2及其他材料全放入器皿里，以大火加热1分钟后再转小火蒸10分钟。 等蛋汁边缘浮现高汤便大功告成。

　　百合根、银耳、鸡蛋、银杏具有润肺作用。 百合根除了可止咳外还能安定精神，对失眠、心悸、焦虑很有疗效。 银耳滋养力高，可强化免疫力，一向被视为长生不老的食材，不仅润肌，还能美容养颜。

　　热痰型

　　竹笋煮昆布

　　材料(2人份)

　　竹笋(煮过) 300～400g

　　昆布 10g

　　水约2杯

　　A：

　　日本酒 1大匙

　　酱油 1大匙

　　味醂 1大匙

　　作法

　　1 竹笋切一口大小。

　　2 昆布先泡水再切成方便吃的大小。 泡过的水先留着。

　　3 把昆布及泡过昆布的水放入锅里，盖上锅盖，开小火熬煮。 煮到软嫩后再把竹笋放下去，昆布高汤入味后放入A，煮到收汤。

　　竹笋及昆布都可降肺热、去痰。 不过，竹笋涩味强，并不适合过敏性疾病(气喘、鼻炎、皮肤病)患者食用。 另外推荐绿豆、红豆、薏仁饭。

　　湿痰型

　　陈皮煮芋头

　　材料(2人份)

　　芋头中2个

　　姜(切丝) 1块

　　陈皮 1小匙

　　水(泡陈皮用) 2大匙

　　味醂 1大匙

　　A：

　　酒 1大匙

　　酱油 1大匙

　　作法

　　1 芋头洗净，用500W的微波炉微波4分钟至软烂，剥皮后切成一口大小。 陈皮先泡水。

　　2 把A和姜、陈皮及泡过的水放入锅内煮到沸腾，丢入芋头用小火煮干。

　　3 淋上味醂煮热。

　　芋头、陈皮有助脾胃，可去痰湿。 陈皮是温州柑橘皮干燥后的中药材。 只要把无农药的柑橘皮放在太阳下晒干，自家皆能制作。 红豆、薏仁饭对湿痰也很有疗效。

　　寒痰型

　　姜汤

　　材料(2人份)

　　姜2块

　　长葱(葱白部分) 2根

　　大蒜 1块

　　麻油 1大匙

　　鸡骨高汤 2杯

　　A：

　　绍兴酒 1大匙

　　蚝油 1小匙

　　味噌1大匙

　　胡椒适量

　　作法

　　1 姜先切丝，长葱斜切成薄片，大蒜切碎。

　　2 锅底抹麻油，翻炒A。 等炒熟了再放鸡骨高汤及A。

　　3 沸腾后滴些麻油增添香气。

　　姜、长葱、大蒜、味噌都可以治感冒并温肺，改善水水的鼻涕及痰。 感冒初期畏寒时也很适用。