当前位置:主页 > 养生保健 > 老人健康 > 正文

老人多吃生花生具有降醇抗癌的作用

发布时间:2022-02-12 10:29 来源:www.roadlady.com 点击:0
花生是我国重要的油料作物,脂肪含量高达43%-55%。脂肪是由脂肪酸构成,脂肪酸中的油酸可降低血清总胆固醇水平。与不饱和脂肪酸不同的是,油酸在降低总胆固醇、有害胆固醇时,却不降低高密度蛋白胆固醇(有益胆固醇)。因此油酸含量的多少,是评定食用油品质的重要标志。

老人多吃生花生具有降醇抗癌的作用

花生是我国重要的油料作物,脂肪含量高达43%-55%。脂肪是由脂肪酸构成,脂肪酸中的油酸可降低血清总胆固醇水平。与不饱和脂肪酸不同的是,油酸在降低总胆固醇、有害胆固醇时,却不降低高密度蛋白胆固醇(有益胆固醇)。因此油酸含量的多少,是评定食用油品质的重要标志。在人类食用油中油酸含量最高的是橄榄油和花生油,分别达到72%-80%和58%-68%,而且老人多吃生花生具有降醇抗癌的作用。

对心血管疾病发生的危险性试验,食用橄榄油可降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%。每百克花生油的含锌量达到8.48毫克,是色拉油的7倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。锌能促进儿童的大脑发育,激活中老年人的脑细胞,对延缓衰老有特殊作用。常食花生制品还可缓解心脑血管疾病的发生,降低血小板聚集,抑制肿瘤及肥胖疾病生成。

此外,美国科学家经过一番研究,在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质———白藜芦醇,其含量是葡萄含量的908倍,达到27.7μg/g。了解到这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂,具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于降低人的胆固醇水平,改善心血管健康。有效延长果蝇和酵母的寿命,是一种有潜力的抗衰老天然化合物。

漂亮女人街小编为大家整理的关于老人多吃生花生具有降醇抗癌的作用的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于老人安全方面的知识,感兴趣的可以继续关注,可以让老人更健康长寿。


相关专题: 老人安全

相关资讯

孤寡老人是什么意思?具备这些特点
现如今在很多地方都可以看到孤寡老人的身影,其实引起孤寡老人的原因还是挺多的,目前很多小伙伴对孤寡老人的了解程度并不高,于是想要知道孤寡老人到底是什么意思?孤寡老人是指无配偶,如果孤寡老人还符合没有收入的条…
使用漱口水有哪些注意事项?你真的用对了吗?
不仅可以去除口腔里面的食物残渣,同时还能改善口腔里面细菌的数量。使用漱口水有哪些注意事项?1、漱口不能代替刷牙,只用漱口水漱口,漱口固然能除去口腔内的食物残渣和部分软垢,刷牙的一个主要目的是除去附在牙齿表…
漱口水的作用是什么?这些好处要了解清楚
对牙齿起到清洁的作用,可是很多人在使用漱口水之前,都想要知道漱口水的作用有哪些?在社交活动之前使用漱口水,可减少口腔异味、增强社交活动的自信心。口臭和口腔异味妨碍了人与人之间的面对面交流,备瓶漱口水随时随…
漱口水可以天天用吗?不建议长时间使用
选择用漱口水来漱口,也能起到清洁口腔的作用,而不论是使用哪一种漱口水都不建议长时间使用,健康人的口腔里也存在一些正常菌群,如果长时间使用漱口水都会导致口腔内菌群失调,长时间使用漱口水还会导致牙齿以及口腔当…
按摩仪有哪些好处?你真的了解清楚吗?
目前在日常生活中经常可以看到按摩仪的身影,通过按摩仪对身体进行按摩,能够达到自动按摩的效果,生物电学、中医学以及多年临床实践而研制开发出的新一代保健器材。让您确实体会到针灸、推拿、按摩、锤击、火罐、刮痧…