当前位置:主页 > 娱乐资讯 > 生活资讯 > 正文

一斤肉可以做多少肉松 怎么做肉松才会蓬松

发布时间:2022-07-21 17:23 来源:www.roadlady.com 点击:0
如果是自己在屋里做肉松的话一斤肉大概可以做多少肉松出来?一斤肉可以做多少肉松1斤鲜牛肉大约可以做3两肉松。生抽20克、蚝油、15克、盐3克、白糖15克、白芝麻一把步骤:可将调味汁倒入肉松中。怎么做肉松才会蓬松食材准备:里脊肉(猪梅肉)、生姜3片、料酒1勺、老抽1

肉松看起来是不怎么压秤的,如果是自己在屋里做肉松的话一斤肉大概可以做多少肉松出来?一般肉松要怎么做才会比较蓬松呢?

一斤肉可以做多少肉松

1斤鲜牛肉大约可以做3两肉松。

【牛肉松做法】

材料:

主料:牛里脊600克

辅料:生抽20克、蚝油、15克、盐3克、白糖15克、白芝麻一把步骤:

1、新鲜牛里脊洗净,切成小块。

2、入凉水锅中煮熟。

3、捞出后,晾到温热时,更刀拍扁。

4、手撕成细丝。

5、入面包桶内。

6、选择“肉松”程序,系统默认时间为1小时。十分钟后,肉丝就有了肉松的雏形了。

7、生抽、蚝油、白糖、盐同入一碗,用筷子搅拌,加速糖和盐的溶化。

8、时间过半时,可将调味汁倒入肉松中。

9、离程序结束还差10分钟时,可投入一把白芝麻,就静等牛肉松出炉吧。

10、很细腻的肉松,有入口即化之感。

一斤肉可以做多少肉松 怎么做肉松才会蓬松

怎么做肉松才会蓬松

食材准备:里脊肉(猪梅肉)、生姜3片、料酒1勺、老抽1大勺、蚝油2勺、食盐3克、白糖50克、食用油30克自制肉松的制作步骤:

步骤1.猪梅肉洗干净去除筋膜,(猪梅肉美头猪身上只有2枚,猪梅肉是猪身上最优质的肉有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的肉,自己吃肉也要选最好的哦)

步骤2.然后顺着肉的纹路切成小条状,然后放入高压锅加入适量的水,加入3片姜片,用高压锅压熟,生姜可以去腥,

步骤3.煮好的肉晾凉,

步骤4.晾凉的肉装进保鲜袋中,用擀面杖擀碎取出,

步骤5.然后用手给它撕碎,越碎越好,再准备一个小碗,调一下料碗,料酒1勺、老抽1大勺、蚝油2勺、食盐3克、白糖50克、搅拌好备用,

步骤6.取锅开小火,锅中放入食用油冷油放入撕碎的肉,再把调好的料碗倒进去翻炒均匀,

步骤7.然后用筷子不停的翻炒烘干为止,关火就可以盛出了,全程都是小火哦,(如果大家喜欢吃绒多的可以放在料理机里打一下哦,那样烘干的肉绒会更多,)

步骤8.肉松晾凉可以放在保鲜袋里封存起来,不管是给孩子吃,还是白米粥放一勺都是非常不错的哦,喜欢吃的朋友学习一下吧,比买的好吃10倍,自己做可以选用比较好的猪梅肉没有添加剂非常的好吃哦。

一斤肉可以做多少肉松 怎么做肉松才会蓬松

肉松要蒸多久

十五分钟。中式的肉松面包是在发酵好的面团表面撒上肉松和芝麻等,这种做法的肉松面包既带有面点的甜香,又有肉松的咸香,咸甜皆宜。做好的肉松面包可以在常温的环境下保存两天,超过2天面包会变得干硬。

一斤肉可以做多少肉松 怎么做肉松才会蓬松

肉松适合减肥吃吗

肉松减肥通常是不可以吃的,肉松通常是一种热量比较高的食物,食用肉松很可能会让身材更加的肥胖。改善身材肥胖一般可以通过科学方法来进行治疗

相关专题: 生活资讯

相关资讯

肉松的热量 肉松吃多了会胖吗
那么这个肉松的热量应该不会低吧!要是吃肉松吃多了会不会出现发胖的现象?肉松的热量100g肉松中含有热量大概为316kcal,有可能导致热量无法及时消耗而转变为脂肪,所以肉松一般不适合减肥人群食用。肉松吃多了会胖吗…
肉松变质是什么味道 肉松可以放多久
现在天气比较热肉松又是常温保存的怎么知道这个肉松有没有变质?肉松变质是什么味道肉松坏掉腥味特别重,坏掉的肉松不能吃,因为坏掉的肉松已经滋生出大量致病细菌,肉松可以放多久根据保存方法而定。自制的肉松放在冷…
肉松用什么肉做最好 肉松用哪个部位的肉
这个肉松是用哪个部位的肉制作出来的?肉松用什么肉做最好猪的瘦肉。肉松是指将猪肉煮烂脱去水分后,像牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡肉等瘦肉脱去水都可以制作成肉松。制作肉松的食材要新鲜。猪后腿精肉最适宜做肉松。使肉…
肉松适合多大宝宝吃 肉松可以直接拌米饭吗
一般都是用猪肉或是鸡肉来制作肉松的,肉松适合多大宝宝吃肉松由肉取出水分后制成的粉末,吃了能给体内提供丰富的营养,一般宝宝六个月后可以给一点肉松他吃,肉松可以直接拌米饭吗1.米饭,肉松准备好2.将鸡蛋炒好,放入米…
肉松用棉花做的是真的吗 肉松用水洗完为什么像棉花
所以有很多人就认为肉松是棉花做的,为什么肉松洗完之后看起来像棉花?肉松肯定不能用棉花制作而成的。所以棉花不管怎么制作都不可能制作出肉松来的,肉松用水洗完为什么像棉花大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的…