家常版叫花鸡的做法与窍门

小时候我们经常在电视上看到叫花鸡有多美味，一看到总是想吃的冲动。而有些人感觉到买回来的叫花鸡根本就是不正宗的，因此总是想着自己做。那你知道叫花鸡的做法吗?你知道要怎么做才会好吃吗?不妨跟着来瞧瞧吧，美味都是自己做出来的。

家常版叫花鸡的做法

第一步，买好三黄鸡、生抽、五香粉、蚝油、白糖、料酒、葱姜、老抽、胡椒粉、面粉和盐以及荷叶。

第二步，将三黄鸡直接处理后洗好沥干了，将葱姜直接切丝了。备好碗加上生抽、老抽。胡椒粉、蚝油和盐以及白糖跟料酒，接着加上葱姜搅拌成酱汁。

第三步，将三黄鸡直接扎扎，加上酱汁直接涂抹后腌制备用。另取一碗加上面粉和水搅拌，做成面团。

第四步，将葱姜直接放入三黄鸡的腹部内，用荷叶直接包裹起来，再用锡纸直接包裹。

第五步，将面团直接摊开了，将三黄鸡包裹起来。直接放入电饭煲煮上熟后即可。

叫花鸡的小窍门

第一：这道美食想要让鸡肉入味，最大的方法就是腌制了。用调好的酱料直接腌制两三个小时。不过要记住将鸡肉扎扎哦，

第二：其实叫花鸡的最外面应该是泥土，不过如今泥土基本没有而且用泥土就要用锅灶，因此小编就直接用面团了。

第三：叫花鸡在用电饭煲煮的时候要多煮几次，这样才能让鸡肉煮的更熟更加的入味，当然要是有烤箱就最好了。

其实叫花鸡大家都经常听过，尤其是洪七公的叫花鸡让人难以忘记。那想要自己做叫花鸡的朋友不妨来试试这个做法吧，只要掌握好这些技巧，那么也可以轻松的作为美味叫花鸡哦，快来学学吧。