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水果中富含的微量元素对宝宝的成长健康成长有很大的帮助，所以每天要给宝宝吃一定量的水果。最近妈妈们说冬天水果不敢加热怕维生素流失。今天就给宝妈们推荐几种适合加热的水果。
首先我们也解释下为什么不建议加热水果给宝宝吃，水果中富含丰富的维生素，比如我们通常比较了解的维生素C维生素B等，这些营养在高温下容易被破坏。高温也并不是100度的水，通常高于50度左右就会有所破坏，但也没有固定的临界点，一样是与温度增高成正比的，当然也会和时间成正比。 水果加热造成维生素流失是因为大部分水果是属于凉性的。而有些水果是属于温性的，比如了桂圆、荔枝、红枣等，但这些适合一些中老年人。那是什么样的水果才适合加热给宝宝吃呢？其实像苹果、梨子、香蕉、菠萝等常见的水果是适合加热吃的呢。高温加热对这些水果的维生素破坏程度并不是特别大，因此冬天里给宝宝加热这些水果是再合适不过的了。加热这些水果还有个好处是加热后水果中的纤维就会软化，这样就有助于宝宝的消化吸收，特别适合婴幼儿。 |
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