当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 >

螃蟹“脚”朝上还是朝下?海鲜店都这样蒸螃蟹,难怪蟹黄多又香

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给各位的是海鲜店蒸螃蟹的技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 从古至今,螃蟹一直都是海鲜产品中,最受欢迎的一种,蟹肉鲜嫩美味,是很多人都抵挡不了的诱惑。古时候,螃蟹是达官…

美食百科 2018-12-14 22:22

世上最“贵”的4种海鲜,我赌10只帝王蟹,很多人一口都吃不起!

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天和大家分享的是世上最贵的4种海鲜,喜欢的话记得点一下关注哦! 世上最“贵”的4种海鲜,我赌10只帝王蟹,很多人一口都吃不起! 海鲜是永远不会被美食界淘汰的存在,大部分人都很爱吃…

美食百科 2018-12-14 21:52

炸带鱼时,用热油还是冷油?很多人做错,难怪带鱼不酥香,还很腥

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天和大家探讨的是炸带鱼的方法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 鱼类是家常菜里非常受欢迎的一类,且不说鱼的做法,光是可食用的种类就多到数不清,平时去一趟生鲜市场,光是看一趟鱼…

美食百科 2018-12-14 18:33

猪大肠有臭味?因为你只会傻傻用面粉!多加一点它,脏东西自动掉

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给各位的是处理猪大肠的小技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 古往今来,美食众多,但是不知大家有没有发现,越是重口的食物,爱吃的人越是多,就好比猪身上的大肠,明明是猪的排泄…

美食百科 2018-12-14 17:47

KFC离职员工:做“放心油条”,多加一步,不加明矾也蓬松酥脆

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的是肯德基“放心油条”的做法,喜欢的话记得点一下关注哦! 油条和豆浆,从古至今都是中国人最爱的早餐搭配,也是最适合中国人肠胃的经典早餐,现在街头卖现炸油条的小摊…

美食百科 2018-12-14 16:16

自制鱼丸时,别只会加面粉!多加一点“它”,鱼丸又香又嫩没腥味

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家的是自制鱼丸的方法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 冬天是吃火锅的季节,而吃火锅最少不了的,就是火锅丸子,但是大家都知道,现在超市里能买到的那些火锅丸子,基本上…

美食百科 2018-12-14 15:44

老妈用电饭锅蒸蛋糕,不加一滴水,多加一点它,绵软细腻没气孔!

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家老妈用电饭锅蒸蛋糕的方法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 对于大部分吃货而言,饭后甜点是非常有诱惑力的,很多人看到甜点就会心动不已,管它三七二十一,先吃了再说。…

美食百科 2018-12-14 14:43

自制拔丝土豆时,别着急直接下锅!多加“1步”,土豆香脆不黏牙

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家的是做拔丝土豆的方法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 冬天家里从来不缺会做饭的人,但一定会缺一个勤劳且会做小点心的人,尤其是在周末放假的时候,总觉得手里想要吃点…

美食百科 2018-12-14 11:40

熬骨头汤时,用冷水还是热水?酒店大厨:很多人做错,难怪汤不白

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给各位的是熬出“白色”骨头汤的秘诀,喜欢的话记得点一下关注哦! 冬天大家都爱喝汤, 平时大家都最爱喝排骨汤,无论炖什么都好喝,但是入冬后,大骨汤比排骨汤更受欢迎,因为…

美食百科 2018-12-14 10:38

拌黄瓜时,别只会用刀拍!多加这一步,黄瓜又脆又嫩,超入味

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家的是凉拌黄瓜的做法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 我们平时出门下馆子时,除了米饭和正菜,一般都会点几个前菜,可以在等菜时吃一点,能垫胃开胃,同时很多前菜都是很…

美食百科 2018-12-13 22:10

60年老火夫:炒猪肉时,别只加一次油!少了“1次”,肉又老又柴

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家的是60年老火夫炒猪肉的技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 说起炒猪肉,很多人都会想到辣椒炒肉,辣椒炒肉确实是家常猪肉炒菜中,最经典的一道菜,而且在很多人眼中,这是一…

美食百科 2018-12-13 21:25

大厨透露炒肉丝秘诀:记住“这3点”,肉丝嫩滑不柴,越炒越香!

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的是炒肉丝的秘诀,喜欢的话记得点一下关注哦! 经常听老妈念叨,说从前食物匮乏的时候,一个月都难得吃到一次肉,而且好不容易看到一次肉,肉都不是片状或者块状的,而是…

美食百科 2018-12-13 18:20

老妈教我“零失败”的阿胶糕做法:只需简单三步,20元就做一大盘

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家的是阿胶糕的做法,喜欢的话记得点一下关注哦! 相信各位都知道,阿胶糕在朋友圈,一直是种很“神话”的存在,小编是个特别爱吃阿胶糕的人,但并不是冲着它的各种食疗作用去…

美食百科 2018-12-13 17:49

女人冬天多吃它,防寒保暖“零脂肪”,比酵素管用,越吃越瘦!

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的是一款冬季瘦身餐,喜欢的话记得点一下关注哦! 天气越来越冷,很多女性朋友越来越愁,因为好吃的嘴巴停不下来,随之而来的,就是腰围以肉眼可见的速度在增长,这对于女…

美食百科 2018-12-13 16:49

饭店大厨做麻婆豆腐:别直接下油锅!多加这一步,豆腐不碎还入味

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的是做麻婆豆腐的技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 豆腐是一种常见的做菜食材,在豆腐制成的众多菜品中,最受欢迎的要数四川口味的麻婆豆腐,我还记得上学时,麻婆豆腐是…

美食百科 2018-12-13 15:17

炖银耳别只会加水,多加这样“东西”,又香又浓,美味提升1倍!

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的美食,是一款营养又好喝的粥,喜欢的话记得点一下关注哦! 这几天气温下降的很快,晚上睡觉都能听见窗外呼呼的风声,屋里开着空调虽然暖和,但几天下来,皮肤干的不成样…

美食百科 2018-12-13 10:57

腌霉豆腐时,很多人加错了“水”,难怪豆腐不起毛还“生花”

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的是腌霉豆腐的小技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 腌菜向来都很受欢迎,很多人都会在家偶尔自制腌菜,常见的有腌萝卜、腌白菜等,今天小编要给大家介绍一个湖南的地方特…

美食百科 2018-12-12 22:44

为什么肯德基早餐很多人排队买,麦当劳却没人吃?资深吃货告诉你

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要教大家的,是面点大厨分享的发面技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 冬天一到,早上起床都成为了一件难事,更别提起床吃早饭了,但是最近居然有朋友约我去肯德基吃早饭?真是诧异,虽…

美食百科 2018-12-12 21:57

蚝油炒菜时,这一步不能少!大厨:不懂别瞎用,否则菜越炒越难吃

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的,是用蚝油炒菜的方法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 说起用蚝油炒菜,大家都会觉得自己再熟悉不过了,不过今天小编在这里想问问大家:你真的了解蚝油吗?真的懂得…

美食百科 2018-12-12 21:26

烙饼时,和面加冷水还是热水?原来我一直做错了,难怪饼又厚又硬

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家的是做烙饼的和面技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 冬天很多人都会在家自己做面食吃,简单的包子馒头和卷子,都能在外面的早餐店买到,但是我家里人爱吃烙饼,虽然也能从外…

美食百科 2018-12-12 18:53

炒大白菜时,不可直接下油锅!少了这“1步”,难怪白菜软烂发黑

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的是炒大白菜的小技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 在很多人心中,最家常的炒菜是辣椒炒肉,但实际上我们忽略了最重要的青菜,大白菜才是我们最家常的炒菜呀,一顿饭可以…

美食百科 2018-12-12 17:36

老爸炸黄豆有秘诀:多加这一步,又酥又脆不回软,比花生米还香!

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是,老爸炸黄豆的方法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 说起家庭简易版的油炸小菜,大家都会想到油炸花生米,其实还有一种油炸小食,也是大家经常吃且爱吃的,平时在…

美食百科 2018-12-12 16:20

蒸发糕时,用冷水还是热水?很多人没注意,难怪蒸好的发糕不香软

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家的是蒸发糕的技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 面点是出自于家庭厨房的一类美食,很多人闲来没事,都会弄点面粉来做点面食,或是包子馒头类的主食,或是各种小零食,除了包…

美食百科 2018-12-12 10:13

猪身上这一处肉最“嫩”,很多人嫌脏不吃,懂的人看见抢着买!

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要给大家带来的美食,是猪身上最“嫩”的一处,喜欢的话记得点一下关注哦! 我们平时吃的最多的肉食,都是取之于猪这一动物,且我们吃肉最讲究鲜嫩,往往越是鲜嫩的肉越是抢手,爱吃的…

美食百科 2018-12-11 21:27

做水煮鱼片,别只会傻“上浆”!多加一点它,鱼肉又嫩又滑超入味

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的是做水煮鱼片的方法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 水煮鱼片是一道经典川菜,但是由于味道好吃,如今已经走进了家家户户的厨房,尤其是冬天一到,很多人家里三天两…

美食百科 2018-12-11 20:41