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买“龙眼”别只会挑大的!看准这4处,保证核小肉多,又甜又多汁

发布时间:2018-11-23 10:28 来源:www.roadlady.com 点击:0
冬天皮肤很容易干燥,包括我们的内脏,也非常需要营养和水分来滋补,所以我们入冬后,也要坚持每天吃点水果的好习惯,滋润肺腑,皮肤水嫩嫩。喜酸的朋友一般都会吃柚子或橘子,但喜甜的朋友们,肯定都会选择吃龙眼。 龙眼,是一种水分和甜分都很充

冬天皮肤很容易干燥,包括我们的内脏,也非常需要营养和水分来滋补,所以我们入冬后,也要坚持每天吃点水果的好习惯,滋润肺腑,皮肤水嫩嫩。喜酸的朋友一般都会吃柚子或橘子,但喜甜的朋友们,肯定都会选择吃龙眼。

买“龙眼”别只会挑大的!看准这4处,保证核小肉多,又甜又多汁

龙眼,是一种水分和甜分都很充足的水果,别看每一颗个头不大,吃起来可是甜嫩多汁。但是对于很多爱吃龙眼的人来说,挑龙眼也是个不小的难题,挑不好,龙眼吃起来有一股“烂味”,干瘪没水分,不香甜。

买“龙眼”别只会挑大的!看准这4处,保证核小肉多,又甜又多汁

买“龙眼”别只会挑大的!看准这4处,保证核小肉多,又甜又多汁

龙眼的价格并不便宜,所以我们平时买龙眼,一定要学会如何挑选,不然的话容易花钱打水漂。今天小编就来分享几招挑龙眼的小窍门,以后买龙眼,别再只会挑大的了,学会看准这4处,保证龙眼颗颗香甜多汁,核小肉还多!

买“龙眼”别只会挑大的!看准这4处,保证核小肉多,又甜又多汁

一、看形状

龙眼一般都是圆滚滚的,但是并不是圆的就好吃,只有圆润且匀称的龙眼,吃起来才香甜。那种看上去形状不是特别圆,有一部分比较突出的,说明果肉长得不均匀,水分和糖分也会分布不均,吃起来口感不佳。

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二、看果壳

一颗好吃的龙眼,果壳一般呈均匀的棕黄色,没有杂色。但是如果果壳上出现了白点,说明果肉可能已经溃烂了,或者很快就会发烂了,就算剥开后果肉无异样,吃起来也会有一股很重的“霉烂味”,超难吃。

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三、看果肉

在挑选龙眼时,可以挑选一颗典型的剥开,来大致判断这一批龙眼的品质。如果剥开后果肉较湿润,和果核容易分离,且手沾到龙眼汁不会很黏,说明品质较好;如果剥开后的果肉比较干瘪,而且肉和核不易分离,说明品质欠佳。当然更直接的方法,就是剥开直接食用,试一下味道好坏。

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四、看稳定性

一颗好的龙眼,内部的水分和糖分分布均匀,所以果壳、果肉和果核,三者形成一个比较稳定的整体,放在平整的桌子上不会轻易滚动;而品质较差的龙眼,就会因本身内部的分布不均,导致受到一点点外力就滚开好远。

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买“龙眼”别只会挑大的!看准这3处,保证核小肉多,又甜又多汁!今天的美食小技巧就分享到这儿了,你们都学会了吗?希望以上内容能帮助到您,若是您觉得有用,劳烦您点赞关注和分享,谢谢您的支持。

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