当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

螺丝的营养价值有哪些

发布时间:2019-05-05 05:34 来源:www.roadlady.com 点击:0
螺丝肉的营养价值有哪些?我们都知道在我国的南方,螺肉是非常普遍的,我们经常可以看到许多的人群 在大排档中吃着螺丝肉,吃着酸辣的螺丝肉,再配着啤酒,那滋味非常的舒服。螺丝肉是一种非常有营养的价值的食物,不仅对于我们的眼睛有很大的保护作用,而且它的脂肪含

螺丝肉的营养价值有哪些?我们都知道在我国的南方,螺肉是非常普遍的,我们经常可以看到许多的人群在大排档中吃着螺丝肉,吃着酸辣的螺丝肉,再配着啤酒,那滋味非常的舒服。螺丝肉是一种非常有营养的价值的食物,不仅对于我们的眼睛有很大的保护作用,而且它的脂肪含量非常的低,可以预防三高、肥胖等病症,对于我们的身体有很大的帮助。

螺丝肉的营养价值:

螺蛳价廉物美,营养价值也颇高。现代科学证明:螺蛳营养素成份较全面,其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等,确实是水鲜品中的佼佼者。

“清明螺,胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为:螺蛳肉味甘、性寒,可以清热、利水、明目,能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草汇言》称:“螺蛳,解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。

螺蛳食法颇多:首先在食前将螺蛳放在清水中滴上些菜油,浸养1至2天,螺蛳腮、胃、肠体内的秽物排漂干净,并能除去泥土腥味,然后剪去其尾部,洗净,同葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟螺蛳,挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜;或烹制“腊肉蒸螺蛳”、“蹄膀炖螺蛳”等菜肴。

从上面的介绍我们看到了螺丝的营养价值非常的多,而且含量还非常的高,对于我们的身体都有很好的好处,夏天到了,晚上和朋友们三五成群的来到夜市的大排档,点上一份,就会感觉这个夏天会变得非常的快。还有准备在家里做螺丝肉的朋友,一定要多用清水清洗,煮菜的时候放一点紫苏或者薄荷都会让螺丝肉变得更加的味美。

相关专题: 食物营养

相关资讯

猪脚木瓜汤的功效有哪些
我们知道猪脚营养价值非常丰富,而木瓜的营养价值也是相当丰富的,尤其是木瓜一直被人称之为丰胸的神器,那我们就要为平胸的妹妹带来些福利,介绍一道丰胸效果非常棒的食物做法,那就是猪脚木瓜汤了,猪脚木瓜汤除了
枇杷蜜功效是什么
很多人认为枇杷蜜是用枇杷加上蜂蜜的一种食物,其实是蜜蜂采用了枇杷的花酿制出来的蜂蜜,蜂蜜是属于一种非常滋补的东西,不同的花朵酿制出来的蜂蜜效果也会不一样,我们经常会食用到的用茉莉花和桂花酿制出来的蜂蜜
柠檬片蜂蜜泡水的功效是什么
炎热的夏天也来临了,天气一炎热就比较容易心烦气躁的,所以我们通常都喝一些茶水或者是一些解暑的饮品,来度过炎热的夏天,并且它们还有去火败火等功效,柠檬是一种比较好的水果,含有的维生素C比较多,而且柠檬片
核桃与芝麻的功效有那些
随着社会的发展经济水平的不断提高,我们对饮食的观念也逐渐的发生改变,改革开放之前我们是为了不挨饿而吃饭,当下进入二十一世纪我们追求的是健康饮食。最近听朋友说坚果之中的核桃和芝麻是营养价值很丰富的,那我
生姜红糖鸡蛋的功效有哪些
鸡蛋的吃法包括了很多方面,其中以炒、蒸、煮最易见,不同的做法其口感功效有区别,尤其是食物里添加了药物或是重要的食物时,功效则会更强大些。比如生姜红糖鸡蛋,姜是辛类的食物,而红糖则是增添糖份,能调节贫血