当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

什么样的山楂好吃?怎样选购酸甜的山楂

发布时间:2019-05-06 01:51 来源:www.roadlady.com 点击:0
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但是,山楂味酸,想买偏甜一点的还真是门学问。要挑选酸甜可口的山楂可以从以下5个方法来看。 什么样的山楂好吃?怎样选购酸甜的山楂 怎样选购酸甜的山楂 1、 形 山楂扁圆的偏酸,近似正圆

山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但是,山楂味酸,想买偏甜一点的还真是门学问。要挑选酸甜可口的山楂可以从以下5个方法来看。

什么样的山楂好吃?怎样选购酸甜的山楂
什么样的山楂好吃?怎样选购酸甜的山楂

怎样选购酸甜的山楂

1、

山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。

2、果点

山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。

3、产地

产自山东和东北的发酸;河北、河南的酸甜适中。

4、果肉颜色

果肉呈白色、黄色或红色的甜;绿色的酸。

5、果肉质地

软而面的甜;硬而质密的偏酸。

挑选时,5个方法任选其一即可。

山楂适用人群

一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

食用山楂的禁忌

孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。

相关专题: 食材选购

相关资讯

聚餐选择果汁应注意四要点
聚餐选择果汁应注意四要点 喝果汁不得不知道的细节 果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。 如果这种水果本身含
为什么不买超市切开的水果?
为什么不买超市切开的水果? 为什么不买超市切开的水果? 现代家庭人口比较少,买水果未必一次吃得完。针对这一情况,超市提供了预先切开的水果,消费者可以根据需要买半块,甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便,
猪肉怎么做才嫩?教你11个嫩肉方法
猪肉怎么做才嫩?教你11个嫩肉方法 1、原材料的选择是非常重要的。针对不同的烹调方法,所选择的肉类部位也不同,用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜,就不能追求滑嫩的口感了。简单来说,猪肉中里脊肉是最理想
西红柿越红越防癌 饭后吃水果并不助消化
西红柿越红越防癌 饭后吃水果并不助消化 随着经济条件的提高,人们在饮食方面预防各种疾病的观念也越来越强烈。就目前了解的情况,在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中,西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查
如何挑选芦笋
在日常生活 中购买食物是再平常不过的事情了,但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃,所以一定要多掌握一些方法,其中什么样的芦笋好也是很多人都不太清楚的,下面一起看一下吧。 芦笋是世界十