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银耳红枣汤，相信对女性来说都是比较熟悉的吧，因为银耳红枣汤的滋补功效，一直是公认的，可以有效的帮助女性补气补血，对抗肌肤衰老等问题，而下面就是不同的做法介绍。 做法一 食材准备 银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片 1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。 2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。 3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。 4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。 做法二 食材准备 银耳，红枣，冰糖； 1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片； 2、放入锅内，加水，大火煮开； 3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可； 营养价值 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效； 2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。 |
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