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银耳和山药不仅是食材，也是两种药材。银耳山药汤被称为是最有效的润肺止咳的良药。除此之外，还有调养胃的作用，银耳和山药的味道都比较的清淡。不会产生油腻的感觉，下面我们就介绍一下银耳山药汤的做法有哪些？ 健康功效： 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 食材用料： 干银耳 干银耳6g 鲜山药 鲜山药12g 枸杞 枸杞3g 清水（视锅子大小而定）约1200g 冰糖 冰糖适量 菜谱做法： 1.银耳用清水浸泡发后去掉蒂头撕小块 2.把银耳莲子加入清水 3.大火煮开后转小火煮约30分钟以上 4.等银耳煮软后加入山药、枸杞续煮3~5分钟，加入冰糖调味即成 银耳山药甜汤 原料：银耳1两、山药6两、枸杞2钱、冰糖50克 制法：1、银耳以清水泡开．去蒂、切小朵．山药削皮、洗净，切丁块。 2、锅中加6碗水，放入银耳、山药以大火煮沸后，转小火续煮20分钟．再放枸杞煮5分钟，加糖调匀即成。 以上就是银耳山药汤的做法。对于汤的要求还是蛮高的，除了注意选用的食材之外，还要特别注意的就是在炖汤的过程中，要延长时间。炖的时间短了，汤是出不了好的味道的。喜欢喝银耳山药汤的朋友，可以尝试一下以上银耳山药汤的做法。 |
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