当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

黑香米怎么吃 黑香米的做法教程

发布时间:2019-10-06 11:08 来源:www.roadlady.com 点击:0
香米是一种具有浓郁香气的米类食材,它外表为紫黑色,外形与大米 相似,但比大米要细长一些,这种米中含有大量花青素 和微量元素铁,人们使用它后能增强身体抗氧化能力并能补益气血缓解体虚,很多人在了解黑香米的功效后,都想多吃一些黑香米,只是对于它的做法还不了

香米是一种具有浓郁香气的米类食材,它外表为紫黑色,外形与大米相似,但比大米要细长一些,这种米中含有大量花青素和微量元素铁,人们使用它后能增强身体抗氧化能力并能补益气血缓解体虚,很多人在了解黑香米的功效后,都想多吃一些黑香米,只是对于它的做法还不了解,不知道它怎么吃对人体最好,今天就带大家去了解这方面的知识。

黑香米怎么吃 黑香米的做法教程

黑香米怎么吃

1、黑香米特别适合用来煮粥吃,再用它煮粥的时候需要准备黑香米50克,黑豆20克,黑芝麻,百合,薏仁以及核桃和大米,还有红糖等食材,都适量准备一些,把准备好的黑豆,百合薏仁等食材提前用清水淘洗干净并浸泡几小时。

2、黑香米与大米用清水淘,洗干净后直接入粥锅,再加入其他浸泡好的食材,随后放入清水,再放入准备好的核桃仁和黑芝麻,加热煮开再用小火慢慢熬,在熬的过程中要经常搅拌,防止糊锅,再熬到锅中的软糯粘稠后,加入准备好的红糖调味,等红糖化开后关火再闷20分钟黑香米粥就能出锅食用。

黑香米怎么吃 黑香米的做法教程

黑香米的做法

1、黑香米椰奶

黑香米可以喝椰汁,牛奶等食材搭配在一起做成奶香浓郁的椰奶供人们食用。在做的时候要提前把黑香米煮熟,煮的时候要比蒸饭要湿一些,把煮好的黑香米研碎制成泥状,加适量白糖调匀,把准备好的牛奶椰汁一起放在料理机中,再加入制好的黑香米,一起搅拌均匀制成略显浓稠的液体取出装入杯子就是椰香浓郁的黑米椰奶。

2、黑米糕

黑小米还能做黑米糕吃,在做的时候需要准备黑香米200克,清水适量,低筋面粉100克酵母和小苏打以及他都适量准备一些,把准备好的黑香米要提前研成粉末,再加入准备好的其他食材,制成比较稀的糊状放在温暖环境中发酵1~2小时,等它体积膨胀发酵完成后入锅隔水蒸,开锅后再蒸20分钟,锅中的黑香米糕就能蒸熟,关火取出后切成块就能上桌食用。

相关专题: 美食百科

相关资讯

黑米搭配什么煮粥最好 黑米粥的煮法技巧教程
黑米被人们称为黑珍珠是一种有着世界米中之王称号的高营养食材,它不但能为人体补充丰富的植物蛋白和大量碳水化合物,还能滋阴润燥补益气血,经常食用能缓解体虚,黑米是煮粥 的重要原料,而且它在煮粥时能搭配多种
黑香米怎么煮才好吃 黑香米的做法大全
黑香米是一种外表颜色,紫黑并伴有自然香气的米类食材,它外观与大米 相似,但米粒比大米更细长一些,平时它适合用来煮粥 喝,但很多人感觉用黑香米煮粥怎么也煮不烂,这时应该怎么做呢?黑香米怎么煮才好吃呢?接下
常人眼中“最脏”的一道菜,却是“老饕”眼中的美味,一吃就难忘
欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 现在的大家生活条件越来越好了,我们的美食种类也变得更加多。很多以前大家都不
买回家的葡萄干要不要水洗?看大厨传方法,网友:十几年白吃了
欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 葡萄干是一种吃起来酸酸甜甜的零食,所以受到了很多人的欢迎。小编小时候就特别
补钙吃什么?只需简单几步,“黑芝麻糊”香浓美味,天然无添加
欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 不知道大家喜不喜欢喝芝麻糊,小时候没什么补品吃,我们吃得最多的就是黑芝麻糊