莲子粥的做法不知道大家了解多少呢？下面让我来给您系统的介绍一下。
莲子粥
莲子粥的材料 材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克 莲子粥的做法 1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。 2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。 熬粥笔记 1、新鲜莲子比较香，而且很容易煮烂，但是有季节性;干莲子冷藏时间较久，不受季节限制，很容易买到。 2、若使用干莲子，泡过水反而不容易煮烂，所以洗净直接加入即可。 莲子粥的食疗作用 固精气，补水养神，止渴去热性平、味甘涩，入心、脾、肾经; 补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。 主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。 |
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