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黄花菜干菜煲咸肉粥味道还是不错的，下面给大家具体介绍一下该粥的做法
黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。 黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。 黄花菜干菜煲咸肉粥的营养分析 黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。 黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。 黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。  黄花菜干菜煲咸肉粥的材料 糯米60g 咸肉40g 芋子50g 黄花菜15g 配料: 油适量 盐适量 料酒适量 鲜抽适量 鸡精适量 姜适量 葱适量 耗时 :准备时间10分钟内 制作时间半小时-1小时 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法 1.准备食才.糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。 2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段 3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟 4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒 5.待咸肉转色，盛出，放入砂锅 6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟 7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底 8.加盐，鲜抽，煮1分钟 9.加鸡精，葱花即可 注意事项 1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用; 2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食 |
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