|
白木耳瘦肉粥是一种营养价值非常高的粥，下面给大家具体介绍一下该粥的做法。
白木耳瘦肉粥
白木耳瘦肉粥材料
干白木耳10克，苹果半个，瘦猪肉100克，水6杯、米半杯、枸杞6粒、干淀粉少许、盐少许
做法：1、将白木耳泡发后洗净，剥成小片。苹果洗净去籽，切成小块;瘦猪肉洗净，切成约1厘米的厚片，再用少许淀粉拌匀备用。 2、取一深锅，加入水和米，以小火慢慢煮开。 3、放入弄好的白木耳和苹果，继续煮15分钟。 4、加入瘦肉片和枸杞，继续煮10分钟后，加入少许盐，搅拌均匀后即可。 适合一岁以上的宝宝。 白木耳瘦肉粥的营养分析白木耳含有丰富胶质，所以口感特别滑润。同时这些胶质也使得白木耳的形体不易泡烂，干的白木耳能够吸收相当大量的水分，吸水后的重量甚至可以变成数十倍。 口感滑润的白木耳，特别适合拿来作汤品或甜品，选购的时候，要选形体较大、颜色呈干净的米黄色、没有硬蒂的比较好。另外，新鲜木耳含有过敏成分，吃了会出问题，所以都要经过干燥的过程，以去除这些过敏成分，所以是否干燥也很重要。 白木耳有润肺滋阴、清热活血、补脑强心的功效。现在有很多人主张用白木耳取代昂贵的燕窝，将白木耳泡开后再切成细末，加入冰糖熬煮，虽然吃起来不如燕窝那么柔软，但是也很营养美味。更重要的是燕子不会因为窝被採走而没地方住了 |
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 百合莲子粥的材料和做法
- 百合莲子 粥 是一种容易消化，营养丰富，并表滋阴养燥和清心安神的特色粥品，很多人都喜欢吃，只是现在生活中有些人对厨艺不精，也不知道百合莲子粥 应该怎么做。其实这种粥品的做法并不复杂，现在我就把百合莲子粥…
- 银耳百合粥
- 相信很多人都听过银耳 百合粥 吧，下面就让我详细为大家介绍一下该粥的一些知识。 银耳百合粥 银耳百合粥的材料 主料：银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米 25克 银耳百合粥的做法一 银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同…
- 山药红枣糯米粥
- 山药 红枣 糯米 粥 的味道非常的独特哦，喝过的朋友应该都有这种感觉吧。 山药红枣糯米粥 春季属木，与肝相对应，因此春季养肝最合适，但同时也要注意护脾胃。中医建议，春季养肝，护脾胃应该少酸增甘，多吃一些敢为…
- 巧克力瘦身八宝粥
- 我相信很多女孩子都很喜欢喝巧克力 瘦身八宝粥 吧，不过该粥能量挺高的不能喝太多哦，小心长胖哦。 巧克力瘦身八宝粥 周末做了这个瘦身八宝粥，老公开玩笑说每喝一口就感觉腰瘦了一圈。粥里面的食材有些不是传统八宝…
