荷兰豆的种植与管理 功效与作用是什么

荷兰豆属于豌豆的一类，在餐桌上是常见的额，也是营养丰富的，那么荷兰豆的种植与管理以及功效与作用是什么?

荷兰豆的种植与管理：

一、养殖方法

1.浸泡种子。

在播种之前要用食盐水把荷兰豆的种子浸泡8小时至12小时的时间，食盐水的浓度在25%，这样有利于种子快速发芽。

2. 点播种子。

在播种之前要先把泡水的种子晾干水，采用点播的方式进行播种，每一盆就点播几颗荷兰豆的种子，而且每颗种子之间的距离最好保持一定厘米。

3. 覆土浇水。

种子点播好之后，要在上面轻轻的盖上一层薄薄的沙土，紧接着要浇水并且水要浇透。

4. 发芽。

一般情况下，三至五天的时间，荷兰豆就会发芽了。

5. 疏苗。

疏苗的话是要根据实际情况来决定的，如果株苗之间生长的太密集了，就需要疏苗了。

6. 追肥。

荷兰豆对于肥料的需求比较大，种下荷兰豆之后20天就要施肥了，在之后大概10天左右就要施一次肥。

7. 搭架。

当荷兰豆的株苗长到15-20厘米左右的高度时，就要开始搭立支架了，这样做的目的是为了防止荷兰豆的植株倒掉。

8. 采收。

开花之后大约20天的时间就能够采收啦!

二、注意事项

荷兰豆喜欢充足的阳光，光照条件好的情况下开花的时间也会早一些，其实在开花之后荷兰豆需要的光照时间更长、光照强度也更强。

荷兰豆在整个生长期内都需要大量的水分，如果水分不足，那么出苗期就会被延长，豆荚也会提前成熟，这样就影响了荷兰豆的质量和产量。

荷兰豆不挑土壤，但是在排水性好和疏松肥沃的土壤中会生长的更好，PH值在6.0至7.2之间。

荷兰豆对肥料的需求比较大，给荷兰豆施肥的话，要多施基肥配合磷钾肥料，一般情况下是不能施氮肥的。

荷兰豆的功效与作用是什么：

1、治疗糖尿病

豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。

2、美容作用

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。

豆苗中由于含有丰富的B族维生素，因此其可以作为润肤防晒的良好食材。一些民间女子不用什么化妆品，春末夏初时，太阳光很猛天气开始变热，肌肤油腻汗多，就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上，可以去掉肌肤表面的油脂，使肌肤变得光滑舒适。另外也有将豆苗打成汁用来洗脸的，可以使皮肤充满光泽。

3、杀菌抗毒

豌豆还含有抗病毒，抑制细菌生长的物质。常食对身体健康极为有益。

4、保护心血管

豌豆高钾低钠，有益于保护心血管。

5、降血压

豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。 科学家研究发现，豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子ge;10)。现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”。患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。

6、护眼

改善视力，熬夜的人要多吃　豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。

7、补钙

老人孩子最适合，豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。

8、调节体质

豌豆尖是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效。

9、治气血虚弱

豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱。

10、抗过敏

如果人体体液中的钙含量过低，毛细血管的通透性会增强，血液中的成分可以渗出血管外，这就是某些过敏性疾病的发病机制。豌豆中含有丰富的钙，经常食用豌豆可预防此类过敏性疾病。

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道荷兰豆怎么种植了吧。