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1、准备豆皮80g，红椒20g，油20g，姜10g，麻辣酱10g，葱10g，盐10g。 2、豆皮切丝，红椒切丝，姜，葱切好。 3、坐锅烧热，下油，爆香葱姜，放红椒丝炒香。 4、放入麻辣酱炒香，放一勺盐，放豆皮翻炒均匀。 5、加点热水焖5分钟即可。 |
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