|
1、将萝卜切成骰子块。牛肉切成骰子块。 2、萝卜和牛肉分别焯水。 3、起锅烧油，放入八角，葱，姜，蒜爆香。 4、爆香后放入牛肉煸炒。 5、放入料酒，再加入热水。 6、小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。 7、加入萝卜一起炖，然后调味。 8、再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅，出锅时放一点胡椒粉提鲜。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 酱煮牛肉简单做法 做酱煮牛肉的步骤
- 1、首先准备好新鲜的牛肉，制作酱牛肉，一样是用牛腱子肉。买回来的牛肉，放入冷水中浸泡20分钟时间。 2、接着锅内放入冷水，放入牛肉大火烧开，水开以后，牛肉捞起。 3、这个时候锅内重新放入清水，放入肉蔻、小茴…
- 酸汤牛腩的做法 做酸汤牛腩的步骤
- 1、准备材料：牛腩500g，樱桃番茄100g，四川泡菜白萝卜100g，四川泡菜胡萝卜100g，四川泡菜豇豆100g，四川泡菜清笋100g，野山椒30g，盐1茶匙（5g），四川泡菜酸汤200ml，油1汤匙（15ml），姜2片 2、牛腩用清水冲洗干…
- 酸萝卜鲫鱼汤的做法 酸萝卜鲫鱼汤怎么做得好吃
- 1、把鲫鱼洗干净，放到平处晾干。 2、锅中放少许油，煎炸鱼的双面。 3、放入开水，炖煮鲫鱼，同时放入料酒姜片。 4、看到汤变白色浓郁时候放入豆腐和酸萝卜丝再炖煮。 5、最后看到汤变成浓白色，放入盐和香葱。酸萝…
- 正宗酸辣土豆丝的做法 如何制作酸辣土豆丝
- 1、所需食材：土豆、香菇、胡萝卜、青椒、生姜、大葱。 2、将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。 3、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。 4、炒锅放油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒…
- 最简单的酸辣汤的做法 怎么做酸辣汤
- 1、制作食材：胡萝卜50克，清水笋30克，嫩豆腐1块，香菇30克，鸡蛋1个，豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干，胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。 2、胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇、葱白分别切成细丝备用； 3、热…
