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1、鲫鱼杀好洗净待用。 2、锅置火上加入色拉油，油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。 3、然后把鱼锅内放入开水，放入葱段和姜片。 4、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。 5、炖好汤后，放入盐和胡椒粉。 6、美味的清炖鲫鱼汤就做好啦！ |
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