|
1、食材：牛肉适量、土豆适量、白萝卜适量、生姜适量、料酒两勺、食用油两勺、冰糖20g、葱适量、大料适量、老抽一勺、耗油一勺、生抽一勺、食盐一勺。 2、将整块牛肉切成小块。 3、将剥好皮的土豆切块。 4、将洗干净的白萝卜切块。 5、将处理好的姜切成片。 6、锅内烧水，倒入牛肉块，加入料酒开始煮。 7、煮至牛肉变白捞出。 8、起锅烧油，放入冰糖，炒至融化变色。 9、倒入牛肉块，翻炒均匀。 10、加入葱姜、大料、料酒、老抽翻炒均匀后添水没过肉块，加入耗油、生抽、食盐和冰糖。 11、炖40分钟后打开锅盖，导入萝卜土豆，挑出葱姜，继续煮十分钟。 12、十分钟后捞出即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 如何做不辣的片片鱼 不辣的水煮鱼片的做法
- 1、原材料：鲤鱼1500克，豆油皮300克，油菜子300克。辅材：豆酱2炒勺，八角茴香共1勺，葱1根，姜五片，蒜6瓣，纯粮酒 1勺，生鸡蛋1个，白胡椒粉1勺子，木薯淀粉1勺，色拉油2炒勺，盐1勺。 2、作法：鲤鱼洗干净，沿鱼…
- 油膜菜如何做 懒人油膜菜的做法
- 1、首先切一点胡萝卜…
- 柚子鸡腿怎么做 柚子鸡腿的做法
- 1、去骨鸡肉块1块，秋葵3根，玉米笋3根，黑木耳2小朵，红椒1/8个，柚子果肉3瓣，白酒30cc，盐1小匙，椰子油2大匙，七味粉1…
- 一人份午餐怎么做 一人份午餐吃什么
- 一人份午餐可以做美味酸汤面，做法如下： 1、原料：胡萝卜80g，青椒80g，土豆180g，姜7g，大蒜12g，黄酒5ml，醋10ml，香油3ml，西红柿180g，清水500g，凯里红酸汤80g，盐适量。 2、制作菜料：锅烧热后放油，下胡萝卜…
- 玉米炒粉怎么做 做炒粉的方法
- 1、米粉适量、玉米适量、鸡蛋两个、红萝卜适量、花生油，酱油，蚝油适量、盐，糖适量、姜，蒜适量。 2、做法：米粉提前泡发，热油放入鸡蛋剪至金黄，放入姜蒜炒香，下玉米，红萝卜翻炒一分钟放入米粉。炒至收干水份…
