1、首先,把蒜去皮剥干净,然后把蒜放在清水中12小时,泡出蒜中的辛辣味,为以后成为美味做好前提条件。然后晾干,不能使蒜身有水珠。 2、将醋,白糖,红糖,盐倒入锅中进行熬制,时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温,一定不能还热呢就使用。这样会影响味道。 3、将剥好的蒜,放入密封罐中,然后将凉好的醋汁倒入密封罐中,将蒜淹没2厘米为宜。 4、将密封罐密封好封存,20天后,糖醋蒜腌制好了。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 广东特色花生白松糕的做法和配方 松糕花生味的烹饪技巧分享
- 1、用料: 糯米粉150g、粘米粉150g、绵白糖50g、清水110g。 2、做法: (1)将糯米粉、粘米粉、绵白糖称好,倒入大盘中,充分混合均匀。 (2)分次加入水。 (3)用筷子搅拌均匀。 (4)再用双手搓碎成松散的小粉粒…
- 烤鱼的制作方法 烤鱼做法
- 1、准备一条江团(长吻鮠),从背部劈开,身体两侧各划几刀。 2、小葱切段,姜切片。 3、鱼身撒上葱段、姜片、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺食盐、适量料酒。 4、将佐料均匀地涂抹在鱼全身,腌制半小时。自制“烤…
- 五花肉粉蒸肉的做法和配方 五花肉粉蒸肉的烹饪方法
- 1、食材:五花肉500克、大米150克、八角2颗、干红辣椒4颗、料酒1茶匙(5ml)、玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml) 、甜面酱1汤匙(15ml) 、老抽1茶匙(5ml)、味精1/4茶匙(1克) 、白糖1茶匙(5克)、郫县辣酱1茶匙(5克)。…
- 酱汁狮子头做法窍门 酱汁狮子头制作步骤
- 1、食材:五花肉200g,油盐、香葱、十三香、白糖、鸡精适量,蒜2瓣,料酒、生抽2勺,姜2片,淀粉1大勺,蚝油、蜂蜜、烤肉酱1勺。 2、切好葱花,蒜末,姜末。 3、将五花肉放在稍大点的容器内,加入葱花,一半的蒜末,…
- 承德美食 承德美食介绍
- 1、荞面河漏:荞面是承德地区特别是坝上的传统作物,用它制成的面食有特殊风味,滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面,各有特色。 2、碗坨:碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后制成的美食。…