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红糖锅盔的做法 红糖锅盔怎么做

发布时间:2021-09-16 14:31 来源:互联网 点击:0
1、准备袋装的小块红糖40克,去包装放入碗里备用。2、红糖捣碎加入10克面粉,搅拌均匀。做馅料备用。3、100克温水,加2克酵母混合均匀,倒入面粉里,搅拌成絮状,再加上10克植物油。4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵一小时。发酵好的面团分成十小份,继续醒发10分钟。5、醒好的面团压成小饼,包上红糖馅。6、热锅放油,放入面饼,盖上锅盖,小火慢煎。7、煎至底部金黄以后,加入少许热水,盖上锅盖焖至水分收

1、准备袋装的小块红糖40克,去包装放入碗里备用。

2、红糖捣碎加入10克面粉,搅拌均匀。做馅料备用。

3、100克温水,加2克酵母混合均匀,倒入面粉里,搅拌成絮状,再加上10克植物油。

4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵一小时。发酵好的面团分成十小份,继续醒发10分钟。

5、醒好的面团压成小饼,包上红糖馅。

6、热锅放油,放入面饼,盖上锅盖,小火慢煎。

7、煎至底部金黄以后,加入少许热水,盖上锅盖焖至水分收干翻面。煎至两面金黄即可出锅。

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