 1、淀粉＋盐浸泡法：首先，拿出一串新鲜的青葡萄，用流水冲洗干净表面的灰尘与泥沙，接着用手将葡萄摘下来，放在干净的大碗中，撒入１勺淀粉、１勺盐，倒入足以淹没葡萄的清水，用手拌洗半分钟左右。然后，浸泡５分钟，拌洗均匀，倒入淀粉水，用流水继续冲洗半分钟即可。这是最常用的一种办法，通常还可以把淀粉换成小苏打，二者有吸附表面灰尘的作用，而盐能杀菌，有一定的清洁效果。但这样操作比较复杂，还不能有效去除农药残留，此外，葡萄摘下后容易被污染。 2、果蔬清洗剂：青葡萄先冲洗１遍，接着摘下来放入碗中，挤入果蔬清洗剂，加入清水淘洗１分钟，浸泡１０分钟。然后，捞出冲洗干净。果蔬清洗剂可以通过表面活性剂成分让不溶于水的农药溶于水，从而清洗干净蔬果。然而，这种办法和第一种一样操作复杂，不能最大程度去除农药残留。此外，就是它含有化学成分添加剂，对于涂了蜡的水果不大有效，甚至还会附着在蜡层上不易被清洗干净。 3、食物净化机：阳光青葡萄放在流水下冲洗，将表面的泥沙灰尘冲去，然后放入臻米Ｘ７食物净化机的篮子中，开始加水，直至完全淹没葡萄。家里还有苹果和冬枣，也一起放进去了，清水不要超过最大水位线。盖上盖子，选择“水果”模式，等待６分钟后即可取出食用。 |
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