 1、用料：猪脊骨1GK、生姜片适量、料酒适量。 2、用清水泡2个小时的新鲜猪脊骨。 3、冷水下锅进行焯水，随着水温的上升骨头里的血水都跑出来了。 4、水开后在煮3分钟。 5、再做一锅水烧开后把猪脊骨放进去，加入生姜片大火炖10分钟再改下火炖2个小时就好了。 |
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