三款家常的田螺做法

田螺是比较常见的一种美味，尤其是在春夏的时候很多人都拿来当做下酒菜。那你知道田螺怎么做好吃吗?其实田螺的做法很多，而且适当吃田螺可以利尿消除水肿还能促进发育哦。下面就简单的来介绍几种做法。

做法一：香辣田螺

第一步，准备好葱姜蒜、田螺、八角、花椒、桂皮、香叶、啤酒、豆瓣酱、底料、鸡精、生抽还有盐。

第二步，将田螺处理后洗好浸泡在水中，将葱姜蒜直接切末。锅中加水将田螺下锅烧煮，适当加上料酒。煮好捞出沥干。

第三步，炒锅加油，将葱姜蒜、八角、花椒还有桂皮以及香叶跟豆瓣酱和底料下锅翻炒出味道来，再将田螺下锅翻炒。

第四步，加上料酒继续翻炒，将啤酒以及适当的水倒进去，最后加上盐、鸡精、十三香还有生抽烧煮后即可。

做法二：紫苏炒田螺

第一步，备好紫苏叶、田螺还有沙茶酱以及大蒜豆豉和盐。

第二步，将紫苏叶洗好备用，将田螺处理后洗好。

第三步，备好锅加油将大蒜直接爆香了，加上紫苏叶和沙茶酱以及豆豉爆香。

第四步，将田螺下锅翻炒，适当加上热水，最后加盐炒熟后淋上熟油即可。

做法三：酱爆田螺

第一步，准备好田螺、生姜大蒜、豆瓣酱、红椒、植物油还有白糖以及老抽。

第二步，将生姜切丝，大蒜切末，将田螺处理后洗好。备好锅加油烧热了，将葱姜和泡脚直接爆香了。

第三步，将田螺下锅翻炒，加上老抽还有豆瓣酱以及白糖调味。最后等待田螺煮熟后出锅。

以上就是关于几种田螺的美味做法了，爱吃田螺的片朋友不妨跟着小编详细去学学这几款做法吧，据说美味无比哦。