羊肉中有很高的蛋白质和维生素，羊的脂肪熔点为47度，因为人体温度为37度，就是吃了也不会被人体吸收，所以吃羊肉不易发胖。羊肉肉质细嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以现在有人说，要想长寿，常吃羊肉。 白菜粉丝羊肉汤 材料：羊肉（后退）、粉丝、白菜、枸杞、大枣、香菜、盐、花椒、葱姜、料酒 做法： 1、将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。 2、撇去浮沫。 3、加葱段、姜片。 4、加料酒。 5、去浮沫。 6、再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。  7、加料酒。 8、加大枣。 盖上锅盖，小火炖2个小时。 9、挑出花椒、葱姜。 10、加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。  11、粉条炖熟后加入白菜。 12、加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。 13、加盐。 14、出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。  
|
相关专题：
羊肉汤
相关资讯
- 羊肉粉丝煲的做法_羊肉粉丝煲怎么做
- 前一阵热的不正常，这两天又突然冷起来了，整理冰箱赶紧把 羊肉 拿出来做做吃了，赶明儿天再热起来，真的就不合适吃它了 俗话说：“春寒料峭，冻杀年少”。这春冷还真不容小觑，所以该保暖的还得保暖着，姑娘们，羽…
- 清炖羊肉汤的做法,如何做清炖羊肉汤,清炖羊肉汤怎么做
- 清炖羊肉汤的做法 菜系及功效： 川菜 补血食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱 工艺： 清炖 清炖羊肉汤的制作材料： 主料： 羊肉(瘦)500克 辅料： 白萝卜200克 调料： 料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 清炖羊肉汤的…
- 白萝卜羊肉汤的做法,白萝卜羊肉汤的功效,怎样炖白萝卜羊肉汤
- 羊肉汤的做法二（羊肉萝卜汤）： 汤的配料： 羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。 做法： 1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝； 2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后…
- 羊肉怎么去膻味
- 羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。但羊肉有一…
- 山药羊肉煲的做法_山药羊肉煲怎么做
- 山药 ：味甘，性平。 归脾，肺，肾经；有补脾养胃，生津益肺，降低血糖，延年益寿，补肾涩精的功效。糖尿病人可放心食用山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用…
