 原料:牛骨 胡萝卜 芹菜 青蒜 牛胸口肉 洋葱 盐
做法：
1、牛骨处理成5厘米的段，牛肉切5-8厘米见方块；
2、牛肉冷水下锅，汆烫4分钟左右，捞出洗净；
3、胡萝卜切滚刀块，洋葱去皮切块掰散，芹菜去叶；
4、将处理好的蔬菜和牛骨依次放入烤箱，烤至深黄；
5、盖上锅盖，启动【炖煮bull;煲靓汤】（【Sbull;Slow Simmer】）功能，烹饪程序自动执行；
6、待烹饪结束后，捞出牛肉备用；
7、将剩余的汤撇去浮油、过滤汤渣即可。
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