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孩子吃猪肝有什么好处？ 1.明目 2.增强人体免疫力
溜肝尖儿 1.主料：猪肝300克 2.调料：青红椒100克、葱花适量、油适量、盐适量、味达美适量 3.厨具：炒锅 4.烹制方法：炒 5.难易程度：★★☆☆☆ 6.合适人群：3岁以上的宝宝，对本文食材过敏者慎食；
制作步骤 1.准备好食材； 2.首先把猪肝用开水抄一下； 3.捞出后用凉水过一遍； 4.锅中加热放入油放入葱花炒香倒入胡萝卜青椒翻炒； 5.倒入猪肝 6.加入味达美盐炒香！出锅即可。
营养搭配*科普 猪肝堪称营养宝库，优质蛋白、维生素和微量元素的含量通常比肉类更胜一筹。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，为22%(与瘦肉相当)，因此一直以来，猪肝都是补血(补铁)的最佳选择。 食材购买技巧 颜色：正常猪肝的颜色为均匀的紫红色。 |
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